Kto i jaki chleb powinien wybierać

Czymże byłby jadłospis Polaka, gdyby nie mógł on sięgnąć po pajdę chleba? Czy chleb może zostać wkomponowany w kanony zdrowej i zbilansowanej diety? Przecież koleżanka z pracy mówiła, że odkąd nie je chleba to schudła… A co ze szkodliwym glutenem i modyfikowaną pszenicą? Odpowiedź brzmi: to zależy! Podstawową kwestią jest Twój stan zdrowia i prawidłowy […]

Czytaj dalej

Jak obniżyć ciśnienie krwi za pomocą diety?

Według raportu WHO w 2015 r. najczęstszą przyczyną zgonów na świecie (około 9 mln) jest choroba niedokrwienna serca i zawał (1), z czego prawie 50% przypadków wynika z konsekwencji wysokiego ciśnienia krwi (2). Źródło: WHO Z kolei w 2015 roku organizator akcji “Dbaj o serce”, Polskie Towarzystwo Kardiologiczne wydało raport dotyczący ciśnienia tętniczego, z którego […]

Czytaj dalej

Kurkuma – naturalny antybiotyk

Nie od dziś wiadomo, że naturalne sposoby leczenia bywają dużo skuteczniejsze niż tradycyjne leki. W dodatku takie roślinne leki najczęściej nie powodują skutków ubocznych i naturalnie wspierają organizm w walce z patogenami. Kurkuma jest właśnie taką cudowną przyprawą, która ma ogromne zdolności naprawcze i potrafi wyprowadzić z niejednej choroby. Trochę historii                  Kurkuma inaczej bywa nazywana […]

Czytaj dalej

Błonnik – czy naprawdę warto go spożywać?

Jak wszystkim doskonale wiadomo, błonnik pokarmowy jest bardzo ważnym elementem dobrze zbilansowanej i zdrowej diety. Wszędzie się podkreśla, że spożywanie dużych ilości błonnika daje mnóstwo korzyści dla naszego zdrowia. Jednak warto pamiętać, że wszystko ma swoje wady i zalety i nie każdemu duże ilości błonnika w diecie będą służyć. Jakie są rodzaje błonnika? Ile go […]

Czytaj dalej

Poznaj i wyeliminuj przyczynę wzdęć

Zdjęcie tytułowe: http://www.sohormonal.com/wp-content/uploads/2015/04/bloating-after-eating.png Czy zdarza się, że wstajesz z płaskim brzuchem, a po obiedzie lub wieczorem kładąc się spać masz wrażenie, jakby w Twojej jamie brzusznej utknęła ogromna piłka? Prawdopodobnie są to wzdęcia, czyli nadmierne nagromadzenie płynu i powietrza w żołądku i jelitach. Wzdęciom często towarzyszy ból brzucha, skurcze jelit, uczucie pełności, przelewanie się treści […]

Czytaj dalej

Jak pozbyć się refluksu żołądkowo-przełykowego?

Refluks żołądkowo-przełykowy i zgaga to pojęcia, które opisują cofanie się kwasu żołądkowego i treści żołądkowej do przełyku. Refluks jest dość powszechnym problemem w obecnych czasach. W rzeczywistości większość dorosłych go doświadcza, jednak u niektórych zwyczajnie przybiera charakter przejściowy i po prostu mija. Szacuje się, że 5-10% Polaków doświadcza refluksu każdego dnia (1). Czynniki, które zwiększają […]

Czytaj dalej

Substancje antyodżywcze – jak jeść, żeby nie utrudniać wchłaniania witamin?

Nie od dziś wiadomo, że trawienie pokarmów to potężny i bardzo skomplikowany proces biochemiczny. W naszych organizmach wszystko działa zgodnie z ustaloną dla siebie sekwencją. Dlatego, jeżeli pojawi się coś, co zachwieje równowagę – dany proces po prostu nie nastąpi lub nastąpiły w sposób nieprawidłowy. Jeżeli to się powtarza zbyt często, łatwo nabawić się poważnych […]

Czytaj dalej