Olej kokosowy, a literatura naukowa

Świadomość zdrowego stylu życia rośnie w naszym kraju w zastraszającym tempie. Producenci chcąc dogodzić największym fanatykom produktów o działaniu prozdrowotnym sprowadzają z wszystkich zakątków świata surowce o potencjalnie korzystnym wpływie na nasz organizm. Największa furorę ostatnimi czasy robi olej kokosowy. Autorzy publikacji popularnonaukowych na każdym kroku zachwalają jego cudowne właściwości, od bogactwa witamin przez obniżanie […]

Czytaj dalej

Olej kokosowy – dobry wybór w naszej kuchni?

Wszyscy na co dzień jesteśmy zalewani różnego rodzaju przekazami marketingowymi. Jednym wpływom ulegamy bardziej, innym mniej. Jednak moda na zdrową żywność zatacza coraz szersze kręgi i dzięki temu coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co znajduje się na ich talerzu. I to jest bardzo dobry efekt! Z drugiej strony jednak, przez to zjawisko, wzrasta […]

Czytaj dalej

Cudowne właściwości tłuszczów oraz dlaczego tłuszcze roślinne nie nadają się do smażenia

Od dobrych kilkudziesięciu lat straszy nas się tłuszczem. Dieta beztłuszczowa jest, obok diety 1000 kalorii, jedną z najpopularniejszych diet na świecie. Powszechnym jest stwierdzenie, że tyjemy od tłuszczu i należy go spożywać jak najmniej. A tutaj jak zwykle sprawdza się zasada złotego środka. Eliminacja któregokolwiek z makroskładników z diety zawsze będzie prowadzić do problemów i […]

Czytaj dalej

Orzechy – prawdopodobnie najzdrowsze produkty żywieniowe

Ilość otyłych osób ze współistniejącymi chorobami cywilizacyjnymi w naszym kraju stale rośnie. Na dzień dzisiejszy ponad połowa z nas posiada nadmierną masę ciała, a co drugi Polak umiera na choroby układu krążenia. Powyższe dane dają do zrozumienia, jak miernie odżywiamy się jako społeczeństwo – to właśnie dieta w głównym stopniu decyduje o jakości naszego życia. […]

Czytaj dalej

Woda – dlaczego nawadnianie jest kluczowym elementem do zachowania zdrowia?

Woda to podstawowy składnik odżywczy dla naszego organizmu. W końcu nasze ciało składa się w 70% z wody! Dlatego potrzebujemy jej do większości procesów metabolicznych, które w nim zachodzą. Bez wody nie ma życia. W wielu kulturach woda jest czynnikiem oczyszczającym i niezwykłym lekiem na wiele chorób. Dziś artykuł o codziennym nawodnieniu, którego mocno brakuje […]

Czytaj dalej

Dieta antynowotworowa – co jeść, aby ustrzec się przed rakiem?

Co roku na całym świecie na chorobę nowotworową zapada ponad 10 milionów ludzi, a umiera 7 milionów! Można śmiało stwierdzić, że rak jest plagą naszych czasów. Według badań, głównymi przyczynami kolejnych zachorowań są toksyny ze środowiska oraz kiepska jakość odżywiania. Co w takim razie jeść, aby ustrzec się przed nowotworem? O tym w dzisiejszym artykule. […]

Czytaj dalej

Zrozum hormony i pozbądź się tłuszczu

Spędzasz godziny na sali fitness, w siłowni, na bieżni, ścieżkach biegowych i rowerowych. każdego dnia przebywasz kilkadziesiąt minut w kuchni odważając każdy produkt i pilnując, czy wszystko się zgadza z narzuconym przez dietetyka rozkładem makroskładników? Całe skupienie poświęcasz jednemu celowi – utracie kilogramów. W końcu waga nie spada lub spada niewiele, a poziom otłuszczenia w […]

Czytaj dalej